onsdag 15 december 2010

Ett bakverk med klös

Redan tröttnat på pepparkakor och marsipangrisar? Här har ni ett randigt recept på Tigris tigerkaka!

Du behöver: 50g smält smör, 2 ägg, 2 1/2 dl socker, 1 dl mjölk eller grädde, 1-2 msk kakao, 1 tsk vaniljsocker, 2 tsk bakpulver och 3 dl vetemjöl.

Gör så här: Smörj och mjöla en form. Vispa socker och ägg pösigt, gärna med elvisp. Smält smöret och rör ned mjölken i smöret. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver noga i en skål.
Rör samman ägg och sockerblandningen med smör och mjölkblandningen. Tillsätt torrvarorna och rör till smeten har blivit slät.
Ta nu undan en tredjedel av smeten och smaksätt den med kakao, rör den slät. Varva smeten i formen, börja med ett ljust lager, därefter chokladsmeten och sedan ljus smet igen.
Dra en  gaffel genom formen så att smeten blandas lite. Grädda i 175 grader c:a 40 min.
Känn med en sticka om kakan är fast i mitten. Vänta några minuter efter det att du tagit ut kakan.
Stjälp sedan upp och låt kakan svalna under formen på ett galler.

Klart!

3 kommentarer:

Musikgalen98 sa...

Ja! xD

Katten Nils sa...

Men det är ju inga tigrar i receptet!!!
Fast det är ju bra för det finns ju inte så många kvar.
Men kanske om man bara mosar *en* och har i? En liten tiger?

jahh... sa...

MM...

Gadgeten innehöll ett fel